2014-08-27

肉鬆卷





甜包食譜: 高粉 300g, 蛋+水190-208g, 糖30g, 鹽2.5g, 奶粉 10g (冇可以吾落), 酵母 3.5g, 牛油 20g-30g (見麵糰起筋後下). 預熱焗爐180度, 焗13-15分鐘 
**我用了食譜的一半份量
 

捲法參考下面post嘅圖  (來自雪媽媽).

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