焗豬肋排

  
豬肋排解凍, 用生抽, 老抽, 义燒醬, 糖, 玫瑰露, 我還加了黑椒碎, 放在雪柜醃過夜,

焗爐預熱200度, 每邊焗15-20分鐘, 再掃上麥芽水, 每邊焗多5-8分鐘.  喜歡食香口的, 可以焗耐少少.  (麥芽水搽多啲好味啲!)

掃面麥芽水: 白醋同麥芽糖, 比例係1:1 , 我用了一湯匙白醋加一湯匙多少少麥芽糖, 用暖水坐溶就可以.

**沒有麥芽糖, 淨用蜜糖掃面可以.   麥芽糖水or蜜糖可以搽多啲, 好味啲!!