粒粒芝士吐司

個人不太喜歡高溶點芝士的口感,
我鍾意芝士有少少溶溶地的,

一條12兩吐司模(450g) 份量: 
高粉 300g, 水 195-200g (只作參考, 因應麵粉吸水情況, 天氣,自行調整), 奶粉 10g, 糖 20g, 鹽 3.5g, 酵母 3.5g, 牛油 15g (見麵糰起筋後下) 
  
**芝士粒適量
 我用呢隻芝士粒

一般做包程序, 一發至兩倍大 (大約45-50分鐘), 排氣, 滾圓, 分割三份, 靜置10分鍾, 擀開麵糰, 排開芝士粒, 捲起, 再將麵糰放入模, 二發至八成滿, 放入巳預熱180度焗爐焗35分鐘.